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亿发娱乐:在团体餐市场快速增长的背景下

时间:2022/1/14 9:03:17   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:公司已经与与熟食相关的企业进行了合作。本公司对预制菜式等食品提供辐照技术服务后,可延长上述食品在室温和冷藏条件下的保鲜时间,并能很好地保存食品原有的风味和口感。中国食品行业分析师朱丹鹏最近在接受采访时表示:“消费升级、宅在家里的文化、懒人效应等,都对预制蔬菜市场有很好的支持。整体来看,预制菜轨道已经从ToB走向ToBC...
公司已经与与熟食相关的企业进行了合作。本公司对预制菜式等食品提供辐照技术服务后,可延长上述食品在室温和冷藏条件下的保鲜时间,并能很好地保存食品原有的风味和口感。中国食品行业分析师朱丹鹏最近在接受采访时表示:“消费升级、宅在家里的文化、懒人效应等,都对预制蔬菜市场有很好的支持。整体来看,预制菜轨道已经从To B走向To BC的全方位、多维增长节点,并看好预制菜市场的发展前景。”

国海证券13日发布的一份研究报告指出,预制蔬菜行业刚刚起步,竞争格局极其分散。主要参与者可分为五大类型:专业的预制蔬菜企业亿发娱乐、农牧水产企业、传统速冻食品企业、餐饮企业、零售企业。不同类型的参与者各有优缺点,产品模式和渠道模式也各不相同。

东亚前海证券认为,熟食作为一种标准化、规模化的产品,因其方便、多样、健康等特点,可以解决群体用餐的痛点。在团体餐市场快速增长的背景下,预制食品行业可以利用这一优势,实现快速发展。

山西证券此前发布的一份研究报告也指出,2021年,我国预制蔬菜空间规模预计将达到3400亿元,同比增长18%。在未来3-5年,我国预制食品行业有望成为下一个万亿美元规模的餐饮市场。


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